Millésime exceptionnel pour ce Syrah qui a vu le jour grâce à une mét...
Le 10 décembre 2016 10h00
A 12h00, nos artisans re...
Le 10 juin 2014
Rock n Rolle 2013 une 'Grande Réussite' selon la RVF Guides des 2013...'a la matière onctueuse et fraîche, gourmande et avenante: un régal.'
Le Petit Gris 2013 est désormais en bouteille – un demi-muid Carignan Gris et quatre barriques de Grenache Gris pour un assemblage plein de fraîcheur et de rondeur.
Dog Strangler Collioure Rouge 2010 – Réussite Exceptionelle (une de deux dans le Roussillon)
‘Un vin dense, à la chair ample, croquante et savoureuse. Sa fraîcheur est idéale, il démontre une grande persistance associée à son élégance naturelle. Un magnifique issu de mourvèdre sur schistes’
Wild Boar 2009 Côtes du Roussillon 16/20
‘Grande réussite que ce vin très dense, gorgé de soleil, avec un fruit concentré, des notes de tapenade, de garrigue, de figue aussi. Il s'accordera avec du canard par exemple et prolongera ses saveurs soyeuses sur la violette.’
'Un Vermentino volubile et expressif, qui évoque les fruits blancs, à la matière onctueuse et fraîche, gourmande et avenante: un régal'
17/20 'un tour de force dans cette couleur...une énergie unique avec une persistance minérale...'
